Anwendungsauswahl

Verpackungen für Dressings: Rezeptur und Abfüllung

Wir wählen Dressing-Verpackungen passend zu Ölphase, Emulsion, Kräutern und Abfüllprozess aus. Flasche, Dosierauslass und Dichtung testen wir mit Ihrer Originalrezeptur.

Wir wählen die Flasche passend zu Ihrer Rezeptur

Getrennte Öl- und Wasserphase

Bei Vinaigrette berücksichtigen wir, wie sich die Mischung während der Lagerung trennt und vor Gebrauch geschüttelt wird. Die Flasche erhält genügend Mischraum, und der Ausgießer soll von der ersten bis zur letzten Portion eine vergleichbare Zusammensetzung abgeben.

Cremige Emulsion

Bei dickeren Dressings stimmen wir Quetschkraft, Portionsgröße und Strahlabriss auf die reale Rezeptur ab. Dafür testen wir die Flasche bei der vorgesehenen Gebrauchstemperatur und mit verschiedenen Füllständen.

Kräuter und andere Partikel

Größe, Form und Menge der Kräuter bestimmen den freien Durchgang. Deshalb achten wir darauf, dass der Auslass auch nach mehreren Portionen frei bleibt und der Verschluss die Flaschenöffnung nicht unnötig verengt.

Wir stimmen Verpackung und Abfüllprozess gemeinsam ab

Wenn Sie uns Fülltemperatur, Kontaktzeit, Kühlablauf, Nettofüllmenge und Lagerung nennen, können wir Behälter, Hals, Kappe und Dichteinlage passend auslegen. Die Materialbezeichnung PET, PE oder PP allein reicht dafür nicht aus.

Bei öl- oder säurehaltigen Rezepturen berücksichtigen wir alle produktberührenden Bauteile. Soll induktiv versiegelt werden, wählen wir eine Siegelschicht, die zur Mündung passt. Mehr dazu finden Sie in unserem Beitrag zur Auswahl von Dichteinlagen und Prüfung der Siegelqualität.

So testen wir die Verpackung mit Ihrer Rezeptur

  1. Wir kennzeichnen jede Kombination aus Flasche, Kappe, Auslass und Dichtung und halten Füllmenge sowie Temperatur fest.
  2. Wir bilden die vorgesehene Lagerung und das Schütteln nach und vergleichen die Muster mit gleicher Betätigung oder gleichem Ausgießwinkel.
  3. Wir beobachten Portion, Nachlaufen, Rückstände und Luftnachstrom bei vollem, halbvollem und fast leerem Behälter.
  4. Nach Abfüllung und Transportbelastung kontrollieren wir erneut die Dichtigkeit sowie Erstöffnungssiegel und Wiederverschluss.

Die gewünschten Grenzwerte legen wir vor dem Versuch gemeinsam anhand von Portionierung, Abfülllinie und Versandbedingungen fest. Eine lebensmitteltechnologische Haltbarkeitsprüfung bleibt davon unberührt.

Unsere Dressingflaschen für unterschiedliche Entnahmearten

Je nachdem, ob Ihr Dressing ausgegossen oder aus einer flexiblen Flasche dosiert werden soll, empfehlen wir unterschiedliche Serien. In der Kategorie Dressingflaschen finden Sie das vollständige Sortiment.

Flaschenserien und Prüfpunkte für Dressings
SerieVorgesehene EntnahmeAm Muster klären
Disc-Top-FlaschenFließfähige Dressings mit einer von Hand zu öffnenden Verschlussscheibe.Ausgießwinkel, Luftnachstrom und geschlossener Auslass.
Ausgießflaschen für VinaigretteÖl-Essig-Rezepturen, die vor der Entnahme gemischt werden.Mischraum, Kräuterdurchgang und Rücklauf am Rand.
Dressing-QuetschflaschenCremige Dressings zum Auftragen einer kontrollierten Portion.Quetschkraft, Auslass und Rückstellung des Körpers.
Dressingflaschen aus GlasStarre Ausgießverpackungen; keine Dosierung durch Zusammendrücken.Ausgießer, Mündungsdichtung und Bruchschutz im Karton.

Nennen Sie uns Nettofüllmenge, Material- und Verschlusswunsch. Wir wählen eine passende Artikelkombination aus und bestätigen die konkrete Ausführung anschließend mit Zeichnung und Muster.

Häufige Auswahlfragen

Kann eine Flasche mehrere Dressing-Rezepturen abdecken?

Ja, wenn wir die Kombination mit jeder vorgesehenen Rezeptur testen. Eine glatte Emulsion und eine Kräuter-Vinaigrette können trotz gleicher Füllmenge unterschiedliche Auslässe benötigen.

Welche Angaben benötigen wir für ein Muster?

Rezepturtyp, Partikel, Gebrauchstemperatur, Zielmenge, Abfüllprozess und Entnahmeart reichen für eine erste Empfehlung. Bei einem vorhandenen Verschluss helfen uns zusätzlich ein Muster und die Mündungszeichnung.

Gemeinsam zur passenden Dressing-Verpackung

Senden Sie uns die Anforderungen Ihrer Rezeptur und Abfülllinie. Wir wählen geeignete vorhandene Formen und Verschlüsse aus und klären anschließend, ob eine individuelle Entwicklung sinnvoll ist.

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